[비즈한국] 為了搶佔健康功能食品（健食）市場而快速進行業務擴張的東遠F&B，目前在健食市場似乎難以取得顯著成果。去年為擴大健食銷售而創立的專業購物網站已停止運營，其核心產品之一的人參生產業績也呈現下滑趨勢。
健食專業商城停止運營，人參生產業績下滑
據確認，東遠F&B已停止運營其健康功能食品線上商城“WellP（웰프）”。WellP是東遠F&B去年6月為實現健食銷售渠道多元化而成立的專業購物網站。東遠F&B在啟動WellP時曾介紹稱，此前僅能在東遠商城（Dongwon Mall）及線下門店購買的商品，現在均可在WellP上購買。為了慶祝網站上線，還發放了優惠券等進行了大規模宣傳。
然而，WellP的運營時間並不長。目前已無法找到WellP官網。東遠F&B方面表示：“雖然啟動了WellP，但這帶有測試性質。我們此前一直透過Naver智慧商店（Smart Store）銷售產品，經過判斷認為集中在後者會更好，因此去年結束了WellP的運營。”
東遠F&B進軍健食市場是在2003年。隨著2003年《健康功能食品法》的制定及相關制度的施行，各大企業開始關注健食行業。為了搶佔先機，東遠F&B迅速投身健食市場。2003年，與美國健食龍頭企業GNC簽署了國內獨家銷售合同；2006年又正式進軍人參業務，推出了“天地人（천지인）”品牌。東遠F&B曾立下目標，計劃到2014年將天地人門店數量增加至600家以上，並實現1000億韓元的銷售額。
但實際業績卻十分慘淡。目前天地人門店數僅剩下100家左右，相比2010年曾達到的200家規模大幅縮水。人參相關生產業績也呈下降態勢。東遠F&B的人參產品生產額從2022年的44.65億韓元降至2023年的43.07億韓元。今年截至第三季度的生產額為26.95億韓元，低於去年同期水平（31.58億韓元）。
尤其是健食市場中紅參和人參的人氣有所下降，前景更加不容樂觀。雖然紅參曾是健食市場銷量第一的產品，但目前銷量正處於下滑趨勢。業界推測去年紅參銷售額為1.1675萬億韓元，比2022年（1.2933萬億韓元）減少了9.7%。市場份額也從2022年的26%降至去年的23.6%，年度購買次數從2020年的1760.6萬次減少到2024年的1321.1萬次。
東遠F&B相關人士解釋稱：“計劃不僅是經營紅參品牌天地人，還將透過綜合維生素或內在美容（Inner Beauty）品牌等，對健食品牌進行多元化運營。此外，未來也在考慮進軍海外市場，目前正處於為擴大出口而進行海外入駐諮詢等階段。”
食品行業轉向海外，K-健食熱潮是否可行？
食品行業正傾向於擴大健食業務，紛紛將其鎖定為新增長動力並持續推出相關品牌。亞洲大學經營系教授李宗宇表示：“健食市場具備食品公司擴張的良好條件。相較於原材料成本佔比高的普通食品，健食製造費用不高，且作為食品原材料更容易進入。考慮到透過營銷有機會佔據巨大市場，食品企業正積極進軍這一領域。”
然而，取得業績並不容易。希傑第一製糖（CJ CheilJedang）097950在2022年分拆健康事業部，成立了名為CJ Wellcare的獨立法人。當時CJ集團曾宣佈加強健康業務，計劃到2025年躍升為行業領先企業。但成立後業績持續不振。CJ Wellcare的銷售額在2022年為681億韓元，2023年為690億韓元，同期營業虧損分別高達161億韓元和71億韓元。今年6月，包括代表理事在內的內部董事已全員更換。
樂天Wellfood280360（原樂天制果）於2022年終止了健食品牌“Health One”的線上商城運營。不倒翁（Ottogi）007310也在2012年推出“Natureby”品牌進軍市場，但因業績不佳，最終停止了該品牌的運營。
業界指出，由於健食市場已趨於飽和，且產品難以實現差異化，很難實現穩定收益。中央大學食品工學系教授河尚道分析稱：“由於只發布使用已認證的少數幾種原料的產品，健食市場的產品種類必然有限。若要利用新原料，必須進行相關臨床試驗並證明功效，這對企業來說是巨大風險，既承擔試驗成本，也存在功效驗證失敗的可能。”
目前食品行業已將目光轉向出口。據韓國食品醫藥品安全處及食品安全情報院資料，去年健食出口額為3242億韓元，比前一年（2781億韓元）增長了16.6%。與2019年的1427億韓元相比，4年間規模增長了一倍以上。
李宗宇教授表示：“由於國內競爭激烈導致業績不佳，企業只能轉向海外。得益於K-Food出口成功的先例，企業正採取利用此前獲得的海外銷售渠道進行出口的策略。”
但韓國產品在海外市場能否具備競爭力仍是未知數。河尚道教授分析道：“海外與國內在原料使用濃度上存在差異。國內常因法規限制對原料濃度有嚴格規定，而海外許多產品使用高濃度成分。此外，韓國產品原材料大多依賴進口。歐美市場早已被當地知名品牌佔據，韓國產品要在海外市場站穩腳跟並不容易。”