[비즈한국] 伊曼紐爾（Immanuel）公司收購Mad for Garlic運營商MFG Korea已滿一週年。儘管在收購過程中存在迂迴經營等爭議，但公司曾預告將透過Mad for Garlic的品牌重塑實現新飛躍。然而，隨著今年以來店鋪接連關閉，業績表現不佳，外界對收購效果也產生了懷疑。
Mad for Garlic填補TGI Fridays留下的空位
據瞭解，今年Mad for Garlic已關閉了約8家門店。本月17日，Mad for Garlic書峴店結束營業，上個月驛三店也關門停業。昌原店、建大星城店、新世界South City店、合井店、安養凡溪店、一山Western Dom店等也在今年相繼結束營業。考慮到Mad for Garlic的總門店數約為40餘家，今年關店規模已達約20%。
Mad for Garlic運營商MFG Korea在去年9月被伊曼紐爾公司收購後，一直在推進大規模的品牌重塑。公司捨棄了以往以紅酒為主的餐飲形象，轉而主打瞄準家庭客群的“韓式義大利餐廳”，並對選單和店面氛圍進行了更新。然而，隨著今年店鋪接連關閉，其品牌重塑的效果也打上了問號。
MFG Korea方面對於近期的關店潮解釋稱這是“預定程式”。公司相關人士表示：“收購當時就已經存在業績不佳的門店，但由於租賃合同等問題，難以立即整理。最近關閉的門店是按照既定計劃進行的整理，”並補充道，“雖然不排除繼續關店的可能性，但目前尚未確定。”
MFG Korea強調，在關閉門店的同時，也在並行開展新店開業和舊店翻新。上述相關人士說明：“公司正在進行門店翻新，今年新開業的門店也不在少數，因此門店總數保持在與過去相當的水平。”
但也有觀點指出，新開業的門店中有相當一部分是將撤出的TGI Fridays（TGI）店鋪直接進行了轉換。根據法人登記簿顯示，今年關閉的TGI門店共有17家，其中8家被改為了Mad for Garlic。因此，外界懷疑這並非隨著Mad for Garlic的成長而擴張，而是為了填補TGI留下的空位而進行的替代性開店。
對此，MFG Korea相關人士解釋稱：“雖然停止了TGI的運營，但其中有一些選址極佳的店鋪。我們判斷沒有必要放棄這些資產，因此將其轉換為Mad for Garlic門店。”
營收增長後自去年起下滑並轉為虧損
MFG Korea實際上僅靠Mad for Garlic一個品牌支撐。2019年推出的M Steakhouse在運營一家直營店後，於去年底停止營業。早午餐及咖啡專門店“LEAFY”也曾一度擴張至5家門店，如今僅剩1家。再加上今年TGI的撤出，該公司的主力品牌只剩下Mad for Garlic。
MFG Korea相關人士表示：“因為看好Mad for Garlic的潛力才收購了公司，未來將進一步提高專注度。由於之前業績表現不佳，今年將專注於品牌重塑過程。鑑於我們看好Mad for Garlic的潛力並進行了果斷投資和收購，預計從明年開始業績將有所改善。”
MFG Korea過去幾年曾保持營收增長態勢。年銷售額從2020年的648億韓元，增長至2021年的912億韓元、2022年的1246億韓元及2023年的1285億韓元。但從去年開始，形勢發生了變化。2024年，MFG Korea的銷售額為1057億韓元，同比（1285億韓元）下降了17.7%。2023年41億韓元的營業利潤在去年轉為虧損，虧損額達75億韓元。淨虧損也達到了96億韓元，業績出現嚴重惡化。
在業績下滑導致經營不確定性增加的情況下，MFG Korea於去年9月被伊曼紐爾公司收購，迎來了轉折點。伊曼紐爾公司由曾任Outback Steakhouse Korea常務的尹多藝（音）代表成立。尹代表於2024年1月從Outback離職，同年7月成立了伊曼紐爾公司。
然而，收購後圍繞MFG Korea的爭議和雜音不斷。尹代表在收購後立即經歷了與Dining Brands Group（前bhc集團）的競業禁止糾紛。根據法院的臨時禁令，她曾暫離代表職位3個月，今年1月才重新出任代表。
收購後，外界還爆發了關於前bhc會長樸賢鍾透過迂迴方式參與收購及經營的疑慮。由於樸前會長在被選任為bhc高管時簽署的合同中包含了3年的競業禁止條款，限制其在同行業就業，因此關於其是否透過親信進行“迂迴經營”的質疑聲不斷高漲。
此外，伊曼紐爾公司的管理層被指全為樸前會長在Dining Brands Group時期的親信，且確認樸前會長作為長老活動的教會名稱正是“以馬內利（Immanuel）教會”，這使得疑慮進一步加深。Dining Brands Group曾針對樸前會長提出競業禁止禁令申請，但法院以“未能確認其持有MFG Korea股份的事實或意圖”為由予以駁回。
樸前會長於去年10月就任MFG Korea子公司“桓公魚餅烘焙”（Hwangong Fishcake Bakery）的內部理事，引發關注。目前他仍擔任該職位。MFG Korea在去年出售了旗下的子公司“桓公魚餅烘焙”和S&Q Plus。MFG Korea方面表示：“目前的桓公魚餅烘焙與MFG Korea已無任何關聯。”