[비즈한국] 國際油價上漲和中東地區的地緣政治風險正再次推高全球糧食價格。自去年9月以來持續的國際糧食原材料下跌趨勢已被打破，連續兩個月上漲，創下6個月以來的新高。
據韓國農林畜產食品部4日透露，聯合國糧食及農業組織（FAO）釋出的3月份世界糧食價格指數為128.5點，環比上月（125.5點）上漲了2.4%。這是自去年9月（128.9點）以來的最高水平。世界糧食價格指數在去年8月達到130.0點後，至今年1月（124.1點）連續5個月呈下降趨勢，但繼2月（125.5點）反彈後，3月繼續保持上漲態勢。
能源市場動盪傳導至農產品
此次上漲趨勢主要由食糖和油脂類主導。食糖價格指數環比上漲7.2%，達到92.4點，是5個品類中漲幅最高的。分析認為，受國際油價上漲影響，全球最大食糖出口國巴西將更多甘蔗投入到生物燃料乙醇的生產中，而非食糖，這一預期刺激了價格。中東地區衝突長期化帶來的貿易不確定性也產生了影響。
油脂類價格指數環比上漲5.1%，達到183.1點，連續3個月上漲。馬來西亞產量減少以及原油價格上漲帶來的生物燃料需求增加預期，推高了棕櫚油、葵花籽油和菜籽油的價格。其中，棕櫚油價格創下2022年年中以來的新高。
穀物價格指數為110.4點，環比上漲1.5%。由於美國乾旱和澳大利亞肥料成本上漲導致播種面積縮減的預期，小麥價格飆升4.3%，引領了上漲趨勢。相反，玉米因全球供應條件良好僅上漲0.9%，大米受進入收穫期及需求放緩影響，下跌了3.0%。
此外，肉類（上漲1.0%）和乳製品（上漲1.2%）也同步上漲。肉類上漲主要受歐洲豬肉需求增加和巴西牛肉供應減少的影響；乳製品則因大洋洲產量減少和全球需求擴大，自去年7月以來首次反彈。受歐盟季節性需求增加影響，豬肉價格上漲；受巴西可出口量減少影響，牛肉價格也隨之上漲。雞肉因巴西國內供應充足，價格略有下調。乳製品價格指數受大洋洲季節性產量減少和全球進口需求擴大的影響，脫脂奶粉、全脂奶粉及黃油價格上漲，實現了自去年7月以來的首次反彈。
“若衝突長期化，連明年收成都會受影響”
專家們正警惕能源價格上漲和物流不穩定對糧食安全造成的影響。FAO首席經濟學家馬克西莫·託雷羅（Maximo Torero）指出：“如果中東衝突持續超過40天，農民可能會減少肥料使用或縮減播種面積。”分析稱，這種情況不僅會影響今年下半年，還可能波及明年的糧食供應和價格形成。
國內農畜產品價格目前保持相對穩定。3月國內農畜產品居民消費價格同比下降1.2%，低於整體居民消費價格漲幅（2.2%）。
農林畜產食品部相關人士表示：“我們正在密切監控國際油價上漲和海上物流不確定性等風險因素，計劃加強供需管理，以確保國際價格波動不會轉化為國內物價負擔。”