[비즈한국] 在星巴克爭議的影響下，部分消費者開始尋找其他咖啡品牌，與此同時，各大咖啡連鎖店也接連宣佈漲價。業界表示，受國際局勢導致的匯率及物流成本增加等因素影響，漲價實屬無奈之舉。
在爭議爆發後，光顧星巴克的消費者明顯減少。據IGAWorks Mobile Index資料顯示，5月18日至24日（即Tank Day爭議爆發後的一週），星巴克的周支付金額為236.9億韓元。與前一週的321.6億韓元相比減少了84.7億韓元，降幅約為26%。同期，星巴克App的新增安裝量也減少了約20%。
在排斥星巴克的消費者中，也出現了尋找其他咖啡品牌的動向。最近，線上社群和社交媒體上陸續出現了詢問其他咖啡品牌替代建議，或分享其他連鎖店使用體驗的帖子。
就在星巴克爭議導致人們關注其他咖啡品牌選擇時，部分咖啡連鎖店卻接連進行了價格調整。
The Venti自上月29日起，上調了美式咖啡以外的部分咖啡及飲料價格，漲幅在100至500韓元不等。香草深層拿鐵大杯從3500韓元漲至3700韓元，超大杯從5500韓元漲至5700韓元。利川米拿鐵的價格也從2800韓元調整為3300韓元。
Mega MGC Coffee也預告了漲價。據業內人士透露，Mega MGC Coffee計劃從本月19日起，將“Hal-Mega Coffee”系列3款產品的價格各上調200韓元。其中，Hal-Mega Coffee從2100韓元漲至2300韓元，王Hal-Mega Coffee從3200韓元漲至3400韓元，Hal-Mega米漿咖啡從2900韓元漲至3100韓元。
除了門店內銷售的飲品外，咖啡產品系列也出現了價格上漲。Coffee Bean Korea自本月1日起，將香草拿鐵條狀產品的價格上調了7.7%至8.1%。
提到咖啡價格時，繞不開的一個變數是咖啡豆價格。去年，由於異常氣候、主要產國收成不佳以及中東局勢不安引發的物流供應擔憂，國際咖啡豆價格大幅飆升。近期，隨著主要產國供應狀況改善，價格已進入穩定階段，並較最高點有所回落。據全球市場指標機構Trading Economics統計，國際咖啡期貨價格以4日為準，在每磅240美分左右波動。這比一個月前低了約14%，比一年前低了約30%。
不過，業界表示，此次價格調整很難單純用一般咖啡豆的價格走勢來解釋。部分漲價選單並非使用普通咖啡豆，而是使用凍幹（FD）咖啡等原料。戰爭和匯率等外部因素導致FD咖啡及其他原材料價格上漲壓力持續存在，加之人工費和物流成本負擔，也對此次價格調整產生了影響。
Mega MGC Coffee相關人士表示：“此次價格調整是在戰爭和匯率等外部因素導致原材料價格上漲壓力持續的情況下，為保障加盟店收益並維持產品品質而做出的不可避免的選擇。”他補充道：“作為Hal-Mega Coffee原料的FD咖啡價格正在持續上漲，使用類似原料的混合咖啡類產品也在陸續漲價。最近的漲價應被視為與一般現磨咖啡的價格變動不同的背景。”
另一方面，業界立場認為此次漲價與星巴克事件無關。Mega MGC Coffee相關人士在被問及此次價格調整與星巴克事件的關聯性時，明確表示“兩者無關”。
專家也認為，很難將此次價格調整視為星巴克爭議的直接影響。仁荷大學消費者學系名譽教授李恩熙表示：“像Mega MGC Coffee或Compose Coffee這類平價咖啡品牌，應該是在權衡了即便小幅漲價是否會導致消費者大量流失，以及同等價位是否有足夠的替代選擇等因素後做出的決定。與其說是受星巴克爭議的影響，不如說這是各品牌基於自身判斷做出的決定更為合理。”
不過，即便價格調整與星巴克爭議無直接關聯，消費者感受到的負擔卻是另一回事。李教授表示：“咖啡是消費者經常購買的品類，即使單杯漲幅不大，消費者也可能反應敏感。對於每天都要喝咖啡的人來說，500韓元的差價也可能成為一種負擔。”