[비즈한국] 中國高階奶茶品牌霸王茶姬(CHAGEE)的部分門店因沒有衛生間,導致消費者抱怨不斷。因為想上廁所就必須前往地鐵站或其他建築。儘管霸王茶姬韓國公司(CHAGEE Korea)聲稱“所有門店均可正常使用建築物內的客戶衛生間”,但實地調查結果卻並非如此。近期,隨著霸王茶姬展現出縮減成本、提高運營效率的舉措,外界對於其缺乏客戶便利設施的質疑聲也隨之而來。

45個座位的市廳站店需去地鐵站,建大店則要穿過馬路
21日下午,記者探訪了位於首爾中區的霸王茶姬市廳站店。這家擁有45個座位的門店在平日下午也座無虛席。截至下午2點,排隊等待取餐的飲品多達65杯。當向店員詢問衛生間位置時,對方表示要走出店門,前往建築之間的走廊。然而,這個衛生間外部人員無法使用。
在商鋪入口遇到的保安表示:“這裡是入駐企業專用的商業樓,沒有外部人員可以使用的衛生間。”並反問道:“店裡難道沒有衛生間嗎?”實際上,建築物入口處張貼著“本建築內沒有開放式衛生間,請使用地鐵站內的衛生間”的告示。
霸王茶姬建大店在門店或建築內同樣沒有供客戶使用的衛生間。詢問員工後,對方引導稱:“建築物內部沒有供客戶使用的衛生間,需要使用建國大學醫院商鋪的衛生間等。”
記者親自前往員工引導的商鋪衛生間,耗時約10分鐘。途中還必須等待紅綠燈並穿過馬路。對於喝著飲料的顧客來說,這距離實在太遠了。
網路上也持續出現類似不滿。曾訪問過江南旗艦店等的顧客發帖稱,因為店內沒有衛生間,不得不使用外部設施。霸王茶姬韓國公司相關人士解釋稱:“當時因江南旗艦店所在的建築物進行維修,客戶衛生間的使用曾暫時受限,但目前可以正常使用”,並強調那只是臨時情況。

針對門店規模沒有單獨的標準
被稱為“張元英奶茶”而走紅的霸王茶姬,自今年4月進入韓國市場以來,每家店都排起了長龍,人氣火爆。目前韓國門店已增至9家,包括:△江南旗艦店 △龍山I'Park購物中心店 △新村店 △驛三店 △市廳站店 △建大店 △新世界百貨江南店 △鍾路店 △樂天世界購物中心店。其中,店內設有獨立衛生間的只有新村店和鍾路店兩家。除去市廳站店和建大店,其餘門店均可使用所在建築物內的衛生間。
對於咖啡廳而言,衛生間既是客戶便利設施,也是需要佔用空間並支付管理費的設施。如果店內設定獨立衛生間,可用於營業的面積就會減少,且水費和管理費也會持續產生。因此,入駐商鋪或綜合設施的咖啡廳利用建築共用衛生間而非自帶衛生間的情況十分普遍。
根據《食品衛生法》施行規則中的食品接待業設施標準,休息餐飲店應具備顧客可使用的衛生間。不過,如果同一建築物內有共同衛生間,或者附近有顧客方便使用的公共衛生間,則無需安裝獨立衛生間。目前並沒有根據門店面積或座位數來區分是否必須安裝獨立衛生間的相關規定。
即便法律上沒有問題,根據前往衛生間的距離和路徑,顧客的不便感可能會加劇。世宗大學經營系教授金大鐘(音)指出:“如果不是商業場所強制必須具備的便利設施,很難要求其必須提供。”但他補充道:“對於老人、兒童、殘疾人等行動不便的消費者來說,負擔可能會加重。特許經營總部和加盟店不應只糾結於法律義務,從消費者的實際使用環境出發,確保最低限度的便利設施才是明智之舉。”
Business Hankook向霸王茶姬韓國公司傳達了“無法使用建築物內衛生間”的情況,但該公司僅回應稱:“所有霸王茶姬門店均可正常使用建築物內的客戶衛生間。”