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去過那裡嗎?
每當涼風習習,我就去原州吃餃子

[비즈한국]  秋高氣爽的季節,對於享受美食的人來說,幸福的煩惱開始了。特別是10月23日至25日,有三場大規模的美食慶典同時舉行:金泉紫菜包飯慶典、大邱炒年糕節以及原州餃子節。紫菜包飯、炒年糕和餃子,這簡直是讓人難以抉擇的組合。有趣的是,這三場慶典的主角都不是當地特產,而是大眾小吃。去年我的選擇是原州餃子節。雖然我也喜歡紫菜包飯,也對炒年糕情有獨鍾,但原州除了讓我心心念唸的餃子,還有許多我想去的地方。 

亞歷山大·利伯曼的震撼雕塑“Archway”與安藤忠雄的建築交相輝映的“山”美術館(Museum SAN)。攝影=鄭秀珍提供

首先,在去原州餃子節之前,一定要去原州的“山”美術館(Museum SAN)。這裡因安藤忠雄的設計而聞名,頻繁出現在各種電視劇中,對大眾來說並不陌生。在電視劇《我的上流世界》中作為財閥宅邸出現最為令人印象深刻,在《21世紀大君夫人》中也曾作為熙珠(IU飾)的相親場地。它坐落於海拔275米的山腳下,展現出與其他美術館截然不同的風景。

無論選擇哪種票型,票價都不算便宜,但由於從本館前的亞歷山大·利伯曼雕塑,到以慶州古墳群為主題的石花園,再到將自然、建築與藝術融合的詹姆斯·特瑞爾館、可供安靜冥想的冥想館,以及新的常設展館“安東尼·葛姆雷館”,每一個空間都不容錯過,最終很有可能還是會購買通票。如果是初次造訪,千萬別錯過詹姆斯·特瑞爾館。直到12月6日前這裡還在舉行李培的個展《En attendant:等待》,現在前往“山”美術館的理由十分充分。

遊覽從迎賓中心出發,途經花卉園、安東尼·葛姆雷館、雕塑園、光之空間、水花園、本館、石花園、冥想館,直至詹姆斯·特瑞爾館的整個美術館,僅此一項就需要耗費相當長的時間。攝影=鄭秀珍提供

享受完“山”美術館,就該正式體驗原州餃子節了。或許有人會納悶,為什麼原州會舉辦餃子節?其實這背後是有淵源的。在6·25戰爭時期,原州是江原道地區難民和居民聚集的重要據點。在那個食物短缺的年代,利用麵粉和蔬菜製作的食物緩解了人們的飢餓,其中餃子成為了平民的代表性食物。原州中央市場一帶聚集了經營70多年的老字號餃子店,他們各自以獨特的方式製作餃子,形成了“原州餃子之路”,這也是慶典舉辦的基石,可以說有著相當深厚的歷史積澱。

去年的原州餃子節盛況。豐富的周邊活動和賽事吸引了眾多遊客。為了防止漫天要價,現場標註了每100克的價格,讓遊客能以低廉的價格品嚐到各種餃子是其優勢所在。攝影=原州文化財團提供

2023年首次亮相的原州餃子節去年吸引了41萬人次,已成長為全國性的美食文化慶典。今年,慶典將以原州川凌晨市場一帶為中心,將舞臺擴充套件至文化之街和中央洞傳統市場,讓遊客能盡情享受原州原市中心的各個角落。透過引入QR實時點餐、預約系統和自助取餐機,有望減少排長隊的現象,此外還將在原州川一帶首次推出“落花遊戲”。當然,最重要的還是盡情享用原州餃子及各式各樣的餃子。建議從清淡口味開始,最後以油炸或重口味餃子收尾。也別忘了嘗試原州餃子的招牌——泡菜餃子。如果吃得太撐,也推薦在附近的江原監營散步。展覽“菊花與秋花”將持續到11月2日,晚上10點前都能一邊欣賞監營的夜景,一邊散步度過秋夜。

去年吸引了41萬人次的原州餃子節。為了能嚐到更多口味,建議務必從清淡口味開始。如果吃飽了,去慶典場地附近的江原監營散散步也很不錯。攝影=鄭秀珍提供

如果在原州住上一晚,第二天可以造訪“樸景利文學公園”。雖然作家樸景利的家鄉是統營,但原州可謂她的第二故鄉,在這裡可以探尋她生活與作品的痕跡。在參觀完樸景利作家實際居住時的原貌舊居、她曾親自打理的菜園,以及展示作家作品世界的“文學之家”後,可以在“瑞熙咖啡館”喝上一杯以小說《土地》為主題的飲料,慢慢品味樸景利作家和她的鉅作《土地》留下的餘韻。瑞熙咖啡館也因與韓國代表性空間設計專家、The Glow Seoul代表柳正秀(音譯)合作翻新而聞名。

在樸景利文學公園,可以感受到韓國現代文學巨匠樸景利作家的生活與作品世界。沿著灑滿秋意的散步道走走,最後在瑞熙咖啡館度過一段靜謐的時光吧。攝影=鄭秀珍提供

最後是原州的“小金山大峽谷”。如果造訪被稱為韓國張家界的小金山,可以體驗纜車、高100米長200米的吊橋、沿絕壁而建的驚險棧道、地標天空塔,以及長達吊橋兩倍的鬱陵橋。整個行程約需2小時,足以充分領略小金山大峽谷的魅力。正值秋意盎然之時,奇巖怪石、古木、清流與廣闊的白沙灘交相輝映,風景美不勝收,因此深受登山客和廣大遊客的喜愛。現場還會舉行以奔流的江水和懸崖峭壁為背景的音樂噴泉及媒體立面秀——“Naora Show-Night of Light”,如果想獲得特別的體驗,晚上來也是不錯的選擇。

在原州名勝小金山大峽谷可以體驗吊橋、懸崖棧道和鬱陵橋。以絕壁為背景的夜間媒體藝術表演“Naora Show”將持續到10月31日。攝影=鄭秀珍、原州市設施管理公團提供

今年是繼續去原州,還是去從未去過的金泉紫菜包飯慶典或大邱炒年糕節,讓我非常糾結,但我想我的選擇依然會是原州。因為比起紫菜包飯和炒年糕,我認為餃子帶來的那一抹熱氣騰騰、令人難以言表的香氣,更能讓人瞬間感到幸福。順帶一提,為了照顧那些實在難以抉擇的遊客,原州市和大邱北區這兩個地方政府已達成共識,開展合作以擴大遊客交流。雙方都將利用SNS和宣傳渠道推廣對方的慶典,併為同時打卡兩場慶典的遊客準備了訪問認證活動。如果是充滿活力的旅行者,不妨規劃一次“原州1晚+大邱1晚”的美食旅行吧。

原州餃子節和大邱炒年糕節計劃將“K-分食”(韓國大眾小吃)作為共同內容,發展飲食旅遊。只要認證訪問了這兩場慶典,即可獲得角色周邊等紀念品。攝影=鄭秀珍提供


本文由AI自動翻譯。與韓語原文相比可能存在誤差。
정수진 대중문화 칼럼니스트

<무비위크> <바앤다이닝> <KTX매거진> 등을 거치며 영화, 여행, 미식, 대중문화에 대해 취재하고 글을 썼다. 노후는 모르겠고, 오늘 이 순간 맛있는 거 먹고 마시고 즐기며 사는 게 제일이라 생각한다. 경쟁상대는 ‘노는 게 제일 좋아’를 외치는 뽀로로.

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